Ratatouille de frigideira
O ratatouille, preparado na frigideira, é um ótimo acompanhamento para os dias mais corridos... E nem assim perde o ar de confort food.
Resumo Rápido: A receita de Ratatouille de frigideira leva ingredientes-chave como 1 pimentão amarelo pequeno, 1 abobrinha pequena, 1 berinjela pequena, 1 xícara (chá) de tomate-cereja e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O ratatouille, preparado na frigideira, é um ótimo acompanhamento para os dias mais corridos... E nem assim perde o ar de confort food.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Ratatouille de frigideira?
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1 pimentão amarelo pequeno
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1 abobrinha pequena
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1 berinjela pequena
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1 xícara (chá) de tomate-cereja
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1 cebola-roxa
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1 dente de alho
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2 colheres (sopa) de azeite
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1 colher (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
Como fazer Ratatouille de frigideira passo a passo?
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1
Lave e seque os legumes. Atenção: o segredinho deste prato é cortar os legumes em tamanhos semelhantes. Por isso, corte a cebola, o pimentão, a abobrinha e a berinjela em cubos médios. Por último, descasque e pique fino o alho e corte os tomates em metades. Reserve.
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2
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo alto e, quando aquecer, regue com 1 colher (sopa) de azeite e refogue a cebola por 2 minutos, até ficar translúcida. Junte o alho picado e mexa por mais 1 minuto, sem deixar dourar. Adicione o pimentão e refogue também por 1 minuto.
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3
Abaixe o fogo e coloque o restante do azeite. Junte a abobrinha e a berinjela e refogue por uns 10 minutos, mexendo sempre. Os legumes devem ficar dourados e cozidos, porém firmes, com uma textura al dente.
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4
Adicione o tomate cereja e as ervas e misture, apenas para aquecer. Sirva quente.
Perguntas Frequentes
Como fazer Ratatouille de frigideira de forma fácil?
Para fazer Ratatouille de frigideira, separe os ingredientes principais (como 1 pimentão amarelo pequeno, 1 abobrinha pequena, 1 berinjela pequena, 1 xícara (chá) de tomate-cereja e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Ratatouille de frigideira?
Os ingredientes básicos incluem 1 pimentão amarelo pequeno, 1 abobrinha pequena, 1 berinjela pequena, 1 xícara (chá) de tomate-cereja e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Ratatouille de frigideira?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.