Rabanada
Essa rabanada clássica com gostinho bom de infância fica pronta em minutos e rende bastante. É ideal para o cafezinho da tarde. Confira já!
Ingredientes
Modo de Preparo
Todos os ingredientes da rabanada reunidos em uma bancada.
Reúna todos os ingredientes;
Pães fatiados em rodelas.
Corte os pães em rodelas, com uma espessura não muito fina, mas também não muito grossa (cerca de 1 cm). Reserve;
Água, baunilha e leite condensado misturados em uma tigela.
Em uma tigela, adicione a água, a baunilha e o leite condensado. Misture delicadamente até tudo incorporar. Reserve;
Ovos batidos com fuê em uma tigela.
Em outra tigela, coloque os ovos e, com o auxílio de um fouet, bata muito bem. Reserve;
Uma fatia de pão molhado na primeira mistura.
Passe uma fatia de pão na mistura da primeira tigela, deixe até ela absorver um pouco da mistura e ficar parecendo uma esponjinha, mas não muito encharcada;
Mesma fatia de pão molhada no ovo.
Em seguida, passe a fatia de pão rapidamente na mistura de ovos;
Todos os pãezinhos molhados nas duas misturas em uma grade.
Repita o processo com o restante das fatias de pães e deixe-as escorrendo em uma grade;
3 rabanadas sendo fritas em óleo na panela.
Em uma panela com óleo quente, em fogo baixo, frite os pães até dourarem de ambos os lados;
2 rabanadas em um pote com açúcar e canela.
Deixe as rabanadas escorrem na grade e, em seguida, passe-as na mistura de açúcar e canela para finalizar;
Rabanadas finalizadas.
Agora é só servir. Bom apetite!