Rabanada
Café da manhã com rabanada vira festa. Por que será que a gente só lembra disso no Natal?
Resumo Rápido: A receita de Rabanada leva ingredientes-chave como 3 pães franceses amanhecidos, 2 xícaras (chá) de leite, ½ lata de leite condensado, 3 ovos e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Café da manhã com rabanada vira festa. Por que será que a gente só lembra disso no Natal?
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Rabanada?
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3 pães franceses amanhecidos
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2 xícaras (chá) de leite
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½ lata de leite condensado
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3 ovos
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½ xícara (chá) de óleo para fritar
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açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
Como fazer Rabanada passo a passo?
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1
Com uma faca de pão, corte cada pão em 4 fatias, na diagonal. Reserve.
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2
Numa tigela, misture o leite com o leite condensado. Em outra tigela, quebre um ovo de cada vez e transfira para um prato fundo — se algum estiver estragado, você não perde a receita. Bata bem com um garfo para misturar as claras com as gemas. Em outro prato fundo, misture o açúcar com a canela.
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3
Leve uma frigideira com o óleo ao fogo médio para aquecer. Forre um prato com papel-toalha.
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4
Coloque algumas fatias de pão na tigela com o leite e deixe de molho por 1 minuto — quanto mais grossas e amanhecidas as fatias estiverem, mais tempo levam para umedecer no centro.
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5
Retire as fatias do leite, deixando escorrer bem o excesso de líquido. Passe quantas fatias couberem na frigideira pelos ovos batidos. Levante cada fatia para escorrer bem o ovo e coloque imediatamente na frigideira. Deixe dourar por cerca de 2 minutos de cada lado.
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6
Com uma escumadeira, transfira as rabanadas para o prato forrado com papel-toalha. Repita o processo com as outras fatias.
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7
Numa tigela, misture um pouco de açúcar com canela e polvilhe sobre as rabanadas. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Rabanada de forma fácil?
Para fazer Rabanada, separe os ingredientes principais (como 3 pães franceses amanhecidos, 2 xícaras (chá) de leite, ½ lata de leite condensado, 3 ovos e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Rabanada?
Os ingredientes básicos incluem 3 pães franceses amanhecidos, 2 xícaras (chá) de leite, ½ lata de leite condensado, 3 ovos e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Rabanada?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.