Quentão fácil e rápido
O quentão é o carro-chefe nas bebidas de festa junina. Além de acompanhar perfeitamente os quitutes dessa época, é muito fácil de preparar!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes da receita.
Organize sua bancada com o necessário! Comece cortando o gengibre em fatias grossas;
Quentão na panela.
Numa panela grande ou caldeirão, adicione o açúcar, os cravos, esse gengibre fatiado e as canelas em pau. Ligue o fogo para caramelizar;
Água sendo acrescentada ao quentão.
Agora, acrescente a água aos poucos e com cuidado, pois a tendência é borbulhar. Mexa até que tudo se dissolva completamente;
Cachaça sendo acrescentada ao quentão.
Entre com a cachaça, misture mais um pouco e, quando ferver, deixe por mais 15 minutos;
Quentão já finalizado na panela.
E está pronto! Desligue o fogo e sirva bem quentinho nas suas Festas Juninas.