RECEITA

Receita de Quentão de festa junina

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Aprenda a fazer o clássico quentão para servir no seu arraiá! Trata-se de um preparo simples, siga o nosso passo a passo e teste em casa.

Modo de preparo

Ingredientes para preparo do quentão de festa junina.
Para começar, descasque e pique o gengibre. Corte as rodelas de limão e laranja. Separe os ingredientes;
Caramelo de base para quentão.
Em uma panela média ou caneca grande, em fogo baixo, adicione o açúcar e mexa constantemente por 5 minutos, até que vire um caramelo;
Laranja, limão, cravo, canela e água na panela.
Em seguida, despeje a água e adicione as canelas, os cravos, o gengibre picado e as rodelas de limão e laranja. Misture bem por mais 5 minutos para soltar o caramelo e incorporar com as especiarias;
Adição de cachaça ao preparo do quentão.
Acrescente a cachaça e, assim que levantar fervura, desligue o fogo;
Quentão de festa junina finalizado pronto para ser servido.
Transfira para uma garrafa térmica ou bule e está pronto! Sirva quentinho com um bolo de milho.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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