Quentão com especiarias
Deguste um quentão com especiarias delicioso e deixe sua festa junina ainda mais especial. Veja como fazer em casa!
Ingredientes
Modo de Preparo
Reúna os ingredientes para fazer o melhor quentão com especiarias para aquecer a sua noite;
Uma panela ao fogo com açúcar.
Em uma panela média de fundo grosso no fogo médio, coloque o açúcar e segure o cabo da panela, chacoalhando por vezes. Não é necessário utilizar espátula ou colher;
Uma panela ao fogo com caramelo e gengibre.
Quando derreter cerca de 70-80% do açúcar, mas ainda houver grãozinhos não derretidos, adicione a água aos poucos. Enquanto o caramelo dissolve, descasque e pique o gengibre em rodelas. Adicione na panela;
Uma panela com caramelo, gengibre, cravos e e canela.
Deixe ferver um pouco, adicione o cravo e a canela em pau. Ferva por cerca de 5 minutos;
Uma panela com caramelo, gengibre, cravos, canela e cachaça.
Adicione a cachaça e quando começar a borbulhar, ferva por aproximadamente 15 minutos. Desligue o fogo;
Uma jarra e copos contendo quentão com especiarias.
Sirva o quentão com especiarias nas festas juninas. Bom apetite!