Pirarucu de casaca
O pirarucu de casaca é um prato completo, cheio de sabores e texturas, perfeito para servir no domingão em família. Aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Pirarucu de casaca leva ingredientes-chave como 1 kg de pirarucu dessalgado em pedaços médios, 4 bananas-da-terra em rodelas, 1 kg de farinha de mandioca torrada, 1 lata de abacaxi em calda e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O pirarucu de casaca é um prato completo, cheio de sabores e texturas, perfeito para servir no domingão em família. Aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Pirarucu de casaca?
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1 kg de pirarucu dessalgado em pedaços médios
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4 bananas-da-terra em rodelas
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1 kg de farinha de mandioca torrada
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1 lata de abacaxi em calda
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1 cebola picada
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2 tomates picados
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1 pimentão picado
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200 gramas de passas (sem sementes)
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Cheiro-verde a gosto (salsa, salsinha e coentro)
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Azeite a gosto
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4 colheres de água gelada
Como fazer Pirarucu de casaca passo a passo?
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1
Em uma frigideira aquecida com azeite, frite as rodelas de banana. Reserve.
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2
Em outra frigideira, frite os pirarucus em pouco óleo e tempere o peixe com os temperos que preferir. Reserve.
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3
Em uma tigela, coloque a farinha e misture o azeite, a água, os tomates, a cebola, o abacaxi em calda e as passas. Mexa tudo muito bem.
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4
Depois, acrescente o cheiro-verde e mais um pouco de azeite. Misture bem e reserve.
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5
Em uma outra tigela, desfie o pirarucu e reserve.
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6
Para a montagem do prato, coloque uma camada de farofa, outra de pirarucu e outra de banana. Repita as camadas até acabar todos os ingredientes.
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7
Agora é só servir. Bom apetite.
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O pirarucu é um peixe de água doce geralmente encontrado na bacia amazônica, no oeste do Pará. O peixe é conhecido por muitos paraenses como bacalhau da Amazônia.
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Se você não é muito fã de pratos agridoces, retire o abacaxi e as passas do preparo. Fica delicioso igual!
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Agora, que tal conferir outras receitas de pirarucu de casaca , para variar no preparo desse prato delicioso!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pirarucu de casaca de forma fácil?
Para fazer Pirarucu de casaca, separe os ingredientes principais (como 1 kg de pirarucu dessalgado em pedaços médios, 4 bananas-da-terra em rodelas, 1 kg de farinha de mandioca torrada, 1 lata de abacaxi em calda e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pirarucu de casaca?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de pirarucu dessalgado em pedaços médios, 4 bananas-da-terra em rodelas, 1 kg de farinha de mandioca torrada, 1 lata de abacaxi em calda e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pirarucu de casaca?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.