Picolé de abacate com limão
Abacate, iogurte e limão, juntos, ficam perfeitos em formato de picolé. Essa combinação de sabores tem gostinho de infância, a gente sabe, mas a família toda vai aprovar (e repetir). Os picolés podem ficar até três meses no congelador, mas são tão deliciosos que vão durar bem menos.
Resumo Rápido: A receita de Picolé de abacate com limão leva ingredientes-chave como 2 avocados maduros, 2 potes de iogurte natural sem açúcar (170 g cada pote), 2 limões-taiti, ⅔ de xícara (chá) de açúcar, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Abacate, iogurte e limão, juntos, ficam perfeitos em formato de picolé. Essa combinação de sabores tem gostinho de infância, a gente sabe, mas a família toda vai aprovar (e repetir). Os picolés podem ficar até três meses no congelador, mas são tão deliciosos que vão durar bem menos.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Picolé de abacate com limão?
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2 avocados maduros
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2 potes de iogurte natural sem açúcar (170 g cada pote)
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2 limões-taiti
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⅔ de xícara (chá) de açúcar
Como fazer Picolé de abacate com limão passo a passo?
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1
Antes de começar o preparo, separe 15 palitos de madeira para sorvete e 15 forminhas para picolé com capacidade de 50 ml (se preferir, utilize copos descartáveis; lembre-se de que o rendimento pode variar de acordo com a capacidade do copo).
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2
Lave, seque e, com um zéster (ou ralador), faça raspas dos limões. Reserve.
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3
Corte os avocados ao meio, descarte os caroços e, com uma colher, transfira a polpa para o liquidificador. Junte o iogurte, o açúcar e o caldo dos limões. Bata até formar um creme bem liso. Por último, misture as raspas dos limões com uma colher.
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4
Preencha as forminhas de picolé com o creme de abacate. Bata delicadamente cada forminha contra a bancada — isso faz com que elas fiquem bem preenchidas e elimina bolhas de ar.
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5
Espete um palito no centro de cada forminha e leve para o congelador para firmar por, no mínimo, 4 horas (se preferir, prepare no dia anterior). Você pode manter o picolé congelado por até 3 meses.
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6
Na hora de servir, retire as forminhas do congelador e mergulhe a ponta rapidamente numa tigela com água quente. Puxe delicadamente o picolé pelo palito.
Perguntas Frequentes
Como fazer Picolé de abacate com limão de forma fácil?
Para fazer Picolé de abacate com limão, separe os ingredientes principais (como 2 avocados maduros, 2 potes de iogurte natural sem açúcar (170 g cada pote), 2 limões-taiti, ⅔ de xícara (chá) de açúcar). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Picolé de abacate com limão?
Os ingredientes básicos incluem 2 avocados maduros, 2 potes de iogurte natural sem açúcar (170 g cada pote), 2 limões-taiti, ⅔ de xícara (chá) de açúcar. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Picolé de abacate com limão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.