Peta caseira
Vem aprender essa receita de peta. Esse biscoitinho é perfeito para um café da tarde entre amigos e familiares. Confira!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes necessários para preparar a peta dispostos em uma bancada.
Seja para o café da tarde ou da manhã no dia seguinte, esta peta é deliciosa. Junte os ingredientes para o preparo, e mão na massa;
Sal sendo adicionado a uma tigela de vidro com polvilho doce.
Em uma tigela grande de vidro, junte o polvilho doce com o sal. Misture com uma colher e reserve;
Panela com água e óleo no fogão.
Em uma panela média no fogo alto, ferva a água por cerca de 5 minutos ou até começar a borbulhar. Em outra panela, ferva o óleo;
Tigela com a mistura de polvilho doce com sal, com a água e óleo fervidos.
Desligue o fogo e despeje a água e o óleo na tigela reservada. Misture com a colher até formar grumos e espere esfriar por aproximadamente 5 minutos;
Ovos adicionados e misturados ao restante dos ingredientes em uma tigela.
Quebre os ovos um de cada vez, e se estiverem bons, transfira para a massa. Mexa novamente com a colher e, caso a massa não esteja bem úmida, adicione mais um ovo;
Água sendo adicionada aos poucos a mistura.
Quando a massa estiver mais pegajosa, adicione água aos poucos e misture a cada adição até ela ficar uma massa mole e grudenta;
Saco de confeiteiro preenchido com a massa.
Coloque um saco de confeiteiro em um copo e transfira a massa;
Massa colocada com o saco de confeiteiro em uma forma em formato de pequenas tiras.
Corte a pontinha do saco e faça os biscoitos do tamanho que preferir;
Peta assada em uma forma.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até eles ficarem levemente douradinhos por fora;
Peta pronta para consumo.
Sirva a peta com um café coado na hora e aproveite!