Pêssego em calda
O pêssego em calda caseiro vai deixar todo mundo com vontade de experimentar essa delícia. Confira a receita completa.
Resumo Rápido: A receita de Pêssego em calda leva ingredientes-chave como 12 pêssegos gelados, 4 xícaras de água (640 ml), 3 xícaras de chá de açúcar (400 gramas), rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O pêssego em calda caseiro vai deixar todo mundo com vontade de experimentar essa delícia. Confira a receita completa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Pêssego em calda?
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12 pêssegos gelados
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4 xícaras de água (640 ml)
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3 xícaras de chá de açúcar (400 gramas)
Como fazer Pêssego em calda passo a passo?
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1
Ingredientes para o pêssego em calda.
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Escolha pêssegos nem tão maduros e muito menos totalmente verdes. Junte os demais ingredientes e aprenda a fazer esse doce delicioso;
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3
Pêssegos descascados e sem cabinhos em uma tigela.
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4
Com uma faca afiada, descasque os pêssegos e retire os cabinhos de todas as frutas;
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Caramelo feito em uma panela.
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6
Em uma panela média no fogo médio para baixo, coloque o açúcar e derreta até chegar em uma cor caramelada. Quando o branco do açúcar se transformar em um tom marrom-claro, está no ponto;
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7
Panela com caramelo e água adicionada.
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Adicione a água no caramelo com cuidado. O açúcar vai cristalizar imediatamente, então, reduza para o fogo mínimo, continue fervendo e mexendo até ele se dissolver de novo;
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Pêssegos adicionados na calda de caramelo na panela.
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Coloque os pêssegos na calda dissolvida e mantenha o fogo baixo ligado;
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Pêssegos em processo de cozimento na calda de caramelo.
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Após levantar fervura, continue cozinhando por aproximadamente 20 minutos, mexendo às vezes para a calda envolver em todo o pêssego;
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Pêssegos em calda em um pote com um recipiente ao lado com uma porção servida.
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Transfira para um recipiente e leve para a geladeira até ficar geladinho. Sirva o doce sozinho ou com creme de leite por cima!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pêssego em calda de forma fácil?
Para fazer Pêssego em calda, separe os ingredientes principais (como 12 pêssegos gelados, 4 xícaras de água (640 ml), 3 xícaras de chá de açúcar (400 gramas)). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pêssego em calda?
Os ingredientes básicos incluem 12 pêssegos gelados, 4 xícaras de água (640 ml), 3 xícaras de chá de açúcar (400 gramas). Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pêssego em calda?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.