Pescada-amarela grelhada
Aprenda a preparar pescada-amarela grelhada. Também preparamos um molho de alcaparras para acompanhar. Muito fácil de fazer!
Resumo Rápido: A receita de Pescada-amarela grelhada leva ingredientes-chave como 4 filés grossos (tranche) de pescada-amarela, 1 colher de sopa de sal (ou a gosto), 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto), 1/2 colher de sopa de lemon pepper (ou a gosto) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a preparar pescada-amarela grelhada. Também preparamos um molho de alcaparras para acompanhar. Muito fácil de fazer!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Pescada-amarela grelhada?
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4 filés grossos (tranche) de pescada-amarela
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1 colher de sopa de sal (ou a gosto)
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1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1/2 colher de sopa de lemon pepper (ou a gosto)
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2 colheres de sopa de azeite de oliva (ou a gosto)
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2 colheres de sopa de manteiga
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2 colheres de sopa de alcaparras
Como fazer Pescada-amarela grelhada passo a passo?
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1
ingredientes reunidos para fazer pescada grelhada amarela
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2
A tranche do peixe é o filé inteiro cortado em porções menores, como os que estamos usando nesta receita. Se o peixe estiver congelado, retire do freezer no dia anterior e deixe descongelar naturalmente na geladeira;
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3
prato com pescada temperada
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4
Coloque os filés em um prato e tempere dos dois lados com sal, pimenta-do-reino e lemon pepper. Deixe descansar por 10 minutos;
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5
filé de peixe na frigideira
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6
Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite. Assim que estiver quente, acomode os filés. Grelhe, sem mexer, até formar uma crosta dourada - cerca de 3 a 4 minutos;
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7
Com uma espátula, vire o peixe cuidadosamente para dourar do outro lado. Tampe a panela e deixe por mais 3 a 4 minutos, ou até dourar. Retire da panela;
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8
panela com manteiga derretida
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9
Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio para derreter. Assim que derreter, desligue o fogo, acrescente as alcaparras e misture bem;
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10
Sirva o peixe com o molho de alcaparras e aproveite todo o sabor!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pescada-amarela grelhada de forma fácil?
Para fazer Pescada-amarela grelhada, separe os ingredientes principais (como 4 filés grossos (tranche) de pescada-amarela, 1 colher de sopa de sal (ou a gosto), 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto), 1/2 colher de sopa de lemon pepper (ou a gosto) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pescada-amarela grelhada?
Os ingredientes básicos incluem 4 filés grossos (tranche) de pescada-amarela, 1 colher de sopa de sal (ou a gosto), 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto), 1/2 colher de sopa de lemon pepper (ou a gosto) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pescada-amarela grelhada?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.