RECEITA

Receita de Pavlova

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Que tal aprender a preparar esta receita de pavlova? Uma receita simples e super bonita. Confira e aproveite!

Modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;
Bata as claras em neve em uma batedeira;
Ainda batendo, adicione o vinagre, a baunilha e bata até misturar;
Com a batedeira desligada, acrescente o amido de milho, o açúcar e volte a bater por 1 minuto;
Desligue, misture o que subiu pelas bordas da vasilha e volte a bater por mais 30 segundos. O ponto certo é um merengue bem branco, brilhante e denso;
O ponto certo é um merengue bem branco, brilhante e denso;
Separe uma assadeira baixa (sem bordas) antiaderente e unte com óleo (ou forre com papel manteiga e passe um pouco de óleo também);
Despeje a massa da pavlova na assadeira, deixando-a redonda. Modele o centro, para ficar com um bom espaço e bordas nas laterais;
Bata o creme de leite na batedeira até ficar mais cremoso;
Adicione a essência de baunilha, o iogurte, bata até ficar bem cremoso e com consistência (cuidado para não bater muito e formar manteiga);
Reserve o creme na geladeira por 1 hora;
Despeje o creme no centro da pavlova, com cuidado, e decore com frutas a seu gosto;
Agora é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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