Pastinha de ricota com melado e alecrim
Ninguém vai resistir a essa pastinha, que combina a cremosidade da ricota, a doçura do melado e o aroma do alecrim. Ela tem a cara das festas de fim de ano, mas, depois de experimentar, você vai querer preparar sempre que tiver uma festinha em casa.
Resumo Rápido: A receita de Pastinha de ricota com melado e alecrim leva ingredientes-chave como 1 ricota (cerca de 450 g), 2 colheres (sopa) de leite, 1 colher (sopa) de melado de cana, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Ninguém vai resistir a essa pastinha, que combina a cremosidade da ricota, a doçura do melado e o aroma do alecrim. Ela tem a cara das festas de fim de ano, mas, depois de experimentar, você vai querer preparar sempre que tiver uma festinha em casa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Pastinha de ricota com melado e alecrim?
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1 ricota (cerca de 450 g)
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2 colheres (sopa) de leite
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1 colher (sopa) de melado de cana
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2 colheres (sopa) de manteiga
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3 ramos de alecrim
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3 talos de cebolinha
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1 colher (chá) de sal
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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nozes tostadas e picadas a gosto para servir
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azeite a gosto para servir
Como fazer Pastinha de ricota com melado e alecrim passo a passo?
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1
Quebre a ricota em pedaços e transfira para o processador. Junte o leite e bata por cerca de 3 minutos, até que a ricota fique mais cremosa — pare de bater e raspe o copo do processador com uma espátula na metade do tempo para misturar de maneira uniforme. Transfira a ricota batida para uma tigela e reserve.
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2
Leve uma frigideira pequena com a manteiga ao fogo médio para derreter. Junte o alecrim e a cebolinha e mexa por 1 minuto, até perfumar. Desligue o fogo e transfira a manteiga derretida para a tigela com a ricota.
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3
Adicione o melado, tempere com o sal, noz-moscada e pimenta a gosto e misture bem. Transfira para um prato (ou tigela), regue com azeite e salpique nozes a gosto. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Pastinha de ricota com melado e alecrim de forma fácil?
Para fazer Pastinha de ricota com melado e alecrim, separe os ingredientes principais (como 1 ricota (cerca de 450 g), 2 colheres (sopa) de leite, 1 colher (sopa) de melado de cana, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pastinha de ricota com melado e alecrim?
Os ingredientes básicos incluem 1 ricota (cerca de 450 g), 2 colheres (sopa) de leite, 1 colher (sopa) de melado de cana, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pastinha de ricota com melado e alecrim?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.