Receita de Parmegiana rápida

Modo de preparo

1. Corte os filés em bifes.
2. Tempere com sal, pimenta e alho.
3. Deixe no tempero por 10 minutos.
4. Em um prato, bata o ovo com um garfo e reserve.
5. Em outro prato coloque a farinha de rosca. Separe.
6. Passe os bifes no ovo e depois na farinha.
7. Frite em uma frigideira com óleo.
8. Quando começar a dourar, vire e coloque o extrato de tomate em cada bife.
9. Em seguida, acomode as fatias de queijo por cima.
10. Tampe para continuar a fritar e derreter o queijo.
11. Finalize com salsinha desidratada e mais extrato de tomate. Está pronto para servir. Bom apetite.
12. Você pode fazer essa receita com bifes de carne bovina e trocar a farinha de rosca pela de mandioca durante o preparo. O resultado promete ser igualmente delicioso!
13. Se você é fã de uma casquinha crocante por fora da carne, confira outras receitas de parmegiana para se sentir em uma cozinha italiana.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️