Parmegiana rápida
A parmegiana rápida é uma ótima opção para quando bate a fome e você está com pressa. Confira a receita completa.
Ingredientes
Modo de Preparo
Corte os filés em bifes.
Tempere com sal, pimenta e alho.
Deixe no tempero por 10 minutos.
Em um prato, bata o ovo com um garfo e reserve.
Em outro prato coloque a farinha de rosca. Separe.
Passe os bifes no ovo e depois na farinha.
Frite em uma frigideira com óleo.
Quando começar a dourar, vire e coloque o extrato de tomate em cada bife.
Em seguida, acomode as fatias de queijo por cima.
Tampe para continuar a fritar e derreter o queijo.
Finalize com salsinha desidratada e mais extrato de tomate. Está pronto para servir. Bom apetite.
Você pode fazer essa receita com bifes de carne bovina e trocar a farinha de rosca pela de mandioca durante o preparo. O resultado promete ser igualmente delicioso!
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