Pappardelle ao molho sugo com burrata
O pappardelle ao molho sugo com burrata vai deixar seu próximo almoço mais gostoso. Confira todos os ingredientes necessários para a receita.
Ingredientes
Modo de Preparo
Cozinhe a massa em água quente e sal.
Enquanto isso, doure a cebola e o alho em 1 fio de azeite.
Coloque os tomatinhos-cereja cortados ao meio.
Tempere com sal e pimenta.
Deixe apurar.
Adicione duas colheres de sopa de extrato de tomate.
Em seguida coloque 1 concha da água do cozimento do macarrão.
Coloque o açúcar e acerte o sal.
Acrescente a massa escorrida ao molho e coloque o manjericão.
Finalize com a burrata, tempere com sal, pimenta, ajeite, manjericão e sirva-se! Bom apetite.
receita de @medaareceita
Com sabor mais neutro, a massa pappardelle pode ser preparada de diferentes formas.
Se você quiser testar outras receitas com ela, invista na versão a carbonara, ao molho funghi, com alho-poró e até com lagosta. O resultado é perfeito e vai deixar todo mundo com vontade de repetir o prato.
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