Papilote de pescada com alcaparras
Não há segredo para preparar essa deliciosa e perfumada pescada com cara de prato sofisticado.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
2
Num prato, tempere os peixes com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Reserve.
3
Numa folha de papel-manteiga, disponha 1 filé de peixe, as rodelas de cebola, as alcaparras e o alecrim. Feche o papel-manteiga, formando um envelope, aperte bem as pontas para que o líquido não vaze. Repita o procedimento com o outro filé. Este processo recebe o nome de papilote.
4
Numa assadeira, disponha os papilotes e leve ao forno por 10 minutos. Retire do forno, acrescente o azeite e sirva a seguir.