Receita de Panna cotta de açaí com frutas vermelhas

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o ágar-ágar com água e leve ao fogo até ferver.
2. Transfira a mistura para um liquidificador.
3. Adicione o açaí e o açúcar, bata até obter uma mistura homogênea.
4. Disponha o líquido em formas pequenas de silicone.
5. Leve à geladeira até firmar por completo.
6. Desenforme e sirva com as frutas vermelhas.
7. receita de @cozinhadara
8. Você pode usar a gelatina convencional nesta receita, porém o ágar-ágar, além de ser vegano, tem um tempo para firmar muito menor que o da gelatina – cerca de 30 segundos. Não exagere no ágar-ágar nem na água, esse ingrediente é muito sensível! Curtiu a sobremesa? Experimente mais receitas de panna cotta !

Siga os passos e bom apetite! 🍽️