Paleta de cordeiro assada
Paleta de cordeiro suculenta e bem temperada. Uma refeição memorável para ocasiões especiais ou para surpreender em um jantar refinado.
Ingredientes
Modo de Preparo
Coloque a paleta de cordeiro em uma assadeira.
Tempere com pouco sal e azeite.
Adicione pimenta calabresa, se desejar.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno médio por aproximadamente 3 horas.
Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos.
Sirva e bom apetite.
receita de @mirianbonilha
O cuscuz marroquino é o acompanhamento perfeito para a suculenta paleta de cordeiro.
Sua textura leve e sabor marcante complementam harmoniosamente o prato principal, a dica especial é: usar o caldo do cordeiro para cozinhar o cuzcuz.
Assim, seu cuzcuz ganha suculência e um sabor todo especial!