Paella com tomate
Sofisticada, esta paella com tomate é digna dos melhores restaurantes e vai deixar suas refeições ainda melhores. Confira a receita!
Resumo Rápido: A receita de Paella com tomate leva ingredientes-chave como 4 xícaras de caldo da sua preferência, 5 tomates maduros em fatias grossas, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sofisticada, esta paella com tomate é digna dos melhores restaurantes e vai deixar suas refeições ainda melhores. Confira a receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Paella com tomate?
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4 xícaras de caldo da sua preferência
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5 tomates maduros em fatias grossas
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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1/4 de xícara de azeite
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1 cebola média picada
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1 colher de sopa de alho picado
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1 colher de sopa de extrato de tomate
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1 colher de chá de açafrão
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2 colheres de chá de páprica
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2 xícaras de arroz espanhol ou outro de grão curto
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Salsa picada para decorar
Como fazer Paella com tomate passo a passo?
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1
Aqueça o caldo em uma panela.
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Em uma vasilha, disponha os tomates e tempere-os com sal, pimenta-do-reino e 1 colher de sopa de azeite.
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3
Coloque o restante do azeite em uma frigideira refratária em fogo médio.
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4
Refogue a cebola e o alho e tempere com sal e pimenta-do-reino.
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5
Adicione o extrato de tomate, açafrão e páprica e cozinhe por mais 1 minutos.
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Inclua o arroz e cozinhe por cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente. até ficar brilhante.
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Acrescente o caldo e mexa bem.
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Coloque as fatias de tomate temperadas por cima do arroz e regue com o líquido que sobrar na vasilha.
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Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos.
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Asse até que o arroz esteja macio e a panela seca, sem caldo.
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Se necessário asse por mais alguns minutos ou adicione mais caldo.
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Desligue o forno e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
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Retire do forno e finalize com salsa.
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Agora é só servir! Bom apetite.
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A paella é um guisado espanhol de arroz com carnes e legumes consumido no mundo inteiro com diversas variações de preparo.
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Se você gostou da receita de paella com tomate, vai adorar conhecer outros pratos com tomate para ampliar as suas fronteiras culinárias.
Perguntas Frequentes
Como fazer Paella com tomate de forma fácil?
Para fazer Paella com tomate, separe os ingredientes principais (como 4 xícaras de caldo da sua preferência, 5 tomates maduros em fatias grossas, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Paella com tomate?
Os ingredientes básicos incluem 4 xícaras de caldo da sua preferência, 5 tomates maduros em fatias grossas, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Paella com tomate?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.