Omelete fácil
Aprenda a preparar uma omelete fácil. Em menos de 15 minutos, você faz essa receita, que serve de base para várias combinações de sabores.
Ingredientes
Modo de Preparo
ingredientes reunidos para fazer omelete fácil
Em uma bancada, reúna todos os ingredientes para começar o preparo! Quebre os ovos, um por vez, em um recipiente pequeno, para se certificar que estão bons, e transfira-os para uma tigela maior;
recipiente com ovo batido e temperado
Na tigela com os ovos, adicione o sal, o orégano e o parmesão ralado. Com o auxílio de um garfo, bata os ovos levemente, apenas para misturar os ingredientes;
azeite esquentando na frigideira
Em fogo baixo, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Despeje a mistura na frigideira e espalhe bem para que a massa cubra todo o fundo. Deixe a omelete cozinhar por 2 a 3 minutos, sem mexer;
omelete fácil na frigideira
A omelete começará a firmas nas bordas e no centro. Nesse momento, use uma espátula para desgrudar suavemente as beiradas, fazendo movimentos delicados em torno da omelete;
omelete douradinha na frigideira
Quando estiver mais firme e a parte inferior estiver dourada, use a espátula para virar uma metade da omelete sobre a outra. Se perceber que ainda há massa crua no meio, faça uma leve pressão nas bordas para forçar o restante da mistura a cozinhar;
Vire a omelete dobra ao meio cuidadosamente para o outro lado, com o objetivo de dourar ambos os lados igualmente. Cozinhe por mais 1 minuto e desligue o fogo;
omelete fácil servida com salada de alface e tomatinho
Retire a omelete da frigideira e coloque-a em um prato. Você pode servi-la sozinha ou acompanhada de uma salada verde com tomatinhos!