Receita de Musse de iogurte com calda de abacaxi

Modo de preparo

1. Numa panela pequena, coloque o açúcar, a água e a glucose de milho. Misture bem até dissolver o açúcar. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos, sem mexer, até atingir o ponto de bala mole. Para ver se está no ponto, coloque uma gota da calda num copo com água: ela deve ficar com a consistência de uma bala mole.
2. No liquidificador, bata o abacaxi, a hortelã e a água. Leve à geladeira.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️