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Muffin de banana com crocante de aveia

Muffin de banana com crocante de aveia

Confira a receita de muffin de banana com crocante de aveia! Um bolinho delicioso e prático, perfeito para o seu café da manhã.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
6 colheres de sopa de leite
3 bananas grandes, maduras e amassadas
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá + 1 colher de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de canela
1/4 de xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/3 de xícara de chá de aveia em flocos

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Em uma tigela, coloque o ovo, a manteiga, o leite, as bananas e misture bem;

3

Em outro recipiente, coloque os ingredientes secos e misture;

4

Junte os secos com os molhados e misture bem até incorporar. Reserve;

5

Separe os ingredientes para a cobertura;

6

Misture bem tudo e reserve;

7

Unte forminhas de cupcakes, despeje uma porção (cerca de 1 colher de sopa bem cheia) da massa em cada e cubra com a cobertura;

8

Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 a 20 minutos ou até dourarem. Agora é só servir.

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