RECEITA

Receita de Mostarda caseira

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Quer preparar sua própria mostarda caseira? Confira o passo a passo desta receita e se surpreenda com o resultado

Modo de preparo

Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna todos os ingredientes da sua mostarda caseira;
Um recipiente contendo grãos de mostarda de molho na água.
Em um recipiente, coloque os grãos de mostarda, cubra com água e adicione o sal. Misture e deixe hidratar por 24h, em temperatura ambiente e coberto por um pano ou plástico filme;
Um recipiente contendo grãos de mostarda, água, vinagre, açúcar e círcuma.
Passado o tempo, escorra a água, adicione os 150 ml de água, o vinagre, o açúcar e a cúrcuma. Deixe de molho por mais 24 horas, em temperatura ambiente e tampado;
Um liquidificador contendo mostarda caseira.
Depois, em um liquidificador, bata a mistura de grãos e líquidos até obter uma mistura homogênea;
Uma panela contendo mostarda caseira.
Em seguida, coloque a mistura em uma panela e, em fogo baixo, deixe cozinhar por cerca de 5 a 10 minutos ou até obter a picância e acidez de sua preferência, mexendo sempre;
Um pote contendo mostarda caseira.
Assim que alcançar o sabor desejado, desligue o fogo, deixe esfriar e armazene em um pote de vidro, esterilizado e com boa vedação. Guarde na geladeira;
Sirva como preferir. Aproveite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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