Molho inglês caseiro

Molho inglês caseiro

Confira o modo de preparo de molho inglês caseiro para acompanhar seus pratos favoritos! É superfácil e pode ser conservado por dias.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
6 cravos (ou 6 unidades de cardamomo)
1 colher de chá de sementes de mostarda
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de gengibre picado
1 grama de canela em pau
1 colher de chá de pimenta calabresa
750 ml de vinagre
1/2 xícara de chá de melado de cana (120 ml)

Modo de Preparo

1

Todos os ingredientes do molho inglês caseiro reunidos.

2

Reúna todos os ingredientes;

3

Semente de mostarda e cravos em uma frigideira.

4

Em uma frigideira, coloque as sementes de mostarda e os cravos. Toste levemente, para que os aromas fiquem mais evidentes;

5

Alho, gengibre, canela em pau e pimenta calabresa adicionados em outra panela com mostarda e cravos.

6

Depois, transfira as sementes e os cravos para uma panela média e adicione o alho, o gengibre, a canela em pau e a pimenta calabresa;

7

Especiarias e vinagre em uma panela.

8

Cubra as especiarias com o vinagre, tampe a panela e espere começar a ferver;

9

Melaço de cana adicionado nas especiarias.

10

Assim que começar a ferver, conte 5 minutos e desligue o fogo. Adicione o melaço de cana e misture bem para incorporar;

11

Molho inglês coado.

12

Depois, deixe o molho esfriar e coe;

13

Molho inglês servido por cima da carne em um prato.

14

Sirva com seu prato predileto. Aproveite!

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