Molho de tomate no liquidificador
Que tal aprender a fazer um molho de tomate no liquidificador? Confira como preparar essa versão rápida, fácil e deliciosa.
Resumo Rápido: A receita de Molho de tomate no liquidificador leva ingredientes-chave como 10 tomates italianos maduros (cerca de 1 kg), 2 cebolas médias (500 gramas), 4 dentes de alho, 20 folhas frescas de manjericão (ou a gosto) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Que tal aprender a fazer um molho de tomate no liquidificador? Confira como preparar essa versão rápida, fácil e deliciosa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Molho de tomate no liquidificador?
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10 tomates italianos maduros (cerca de 1 kg)
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2 cebolas médias (500 gramas)
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4 dentes de alho
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20 folhas frescas de manjericão (ou a gosto)
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1 colher de chá de sal marinho (ou sal comum)
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1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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2 colheres de sopa e azeite de oliva extravirgem
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1/2 cenoura pequena
Como fazer Molho de tomate no liquidificador passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes para fazer esse molho de tomate no liquidificador, indicado para acompanhar macarrão, lasanha ou até a deliciosa parmegiana;
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3
Uma tábua contendo vegetais cortados.
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Em uma tábua, descasque e corte as cebolas em 4 partes. Pique o alho finamente e descasque a cenoura e rale - se quiser um molho mais liso, coloque a cenoura inteira e depois de cozida amasse-a no molho ou retire no final do cozimento;
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Um recipiente contendo tomates cortados.
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Higienize os tomates e corte a parte dura no topo de cada um deles. Em seguida, corte-os em 4 partes iguais (caso não forem orgânicos, descasque-os e corte o talo no meio na parte de dentro da fruta);
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Um liquidificador contendo tomates cortados.
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Transfira os pedaços para um liquidificador desligado e bata os pedaços de tomate até eles ficarem bem processados;
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Um liquidificador contendo tomates batidos.
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10
Acrescente as cebolas e o alho. Continue batendo até eles se incorporarem nos tomates batidos;
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Uma panela contendo molho de tomate.
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Despeje a mistura em uma panela grande e tempere com sal e pimenta-do-reino. Junte a cenoura (ela ajuda a diminuir a acidez do molho durante o cozimento). Leve ao fogo médio, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos, ou até encorpar bem. A cada 5 minutos, abra a panela e mexa com a colher para não grudar;
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Um prato contendo macarrão com molho de tomate.
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Sirva o molho de tomate com massas, carnes e qualquer outro preparo que gostar. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Molho de tomate no liquidificador de forma fácil?
Para fazer Molho de tomate no liquidificador, separe os ingredientes principais (como 10 tomates italianos maduros (cerca de 1 kg), 2 cebolas médias (500 gramas), 4 dentes de alho, 20 folhas frescas de manjericão (ou a gosto) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Molho de tomate no liquidificador?
Os ingredientes básicos incluem 10 tomates italianos maduros (cerca de 1 kg), 2 cebolas médias (500 gramas), 4 dentes de alho, 20 folhas frescas de manjericão (ou a gosto) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Molho de tomate no liquidificador?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.