Molho de maracujá para assados
Adocicado, meio azedinho, com colorido alto-astral! Quer tropicalizar o assado? Investe neste molho, que além de tudo é facílimo de fazer.
Resumo Rápido: A receita de Molho de maracujá para assados leva ingredientes-chave como 3 maracujás, 1 xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de molho inglês, 1 xícara (chá) de açúcar mascavo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Adocicado, meio azedinho, com colorido alto-astral! Quer tropicalizar o assado? Investe neste molho, que além de tudo é facílimo de fazer.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Molho de maracujá para assados?
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3 maracujás
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1 xícara (chá) de água
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½ xícara (chá) de molho inglês
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1 xícara (chá) de açúcar mascavo
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1 folha de louro
Como fazer Molho de maracujá para assados passo a passo?
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1
Corte os maracujás ao meio e, com uma colher, transfira a polpa para o copo do liquidificador. Acrescente a água e bata rapidamente apenas para extrair o suco e não quebrar muito as sementes.
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2
Sobre uma tigela, passe o suco por uma peneira e reserve. O rendimento pode variar de acordo com o tamanho dos maracujás. Para a receita são necessárias 2 xícaras (chá) de suco - se precisar, adicione um pouco mais de água para completar a medida.
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3
Numa panela pequena, coloque o suco, o açúcar mascavo e o molho inglês. Misture bem para dissolver todo o açúcar e adicione a folha de louro.
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4
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até ferver. Diminua o fogo para baixo e cozinhe por cerca de 30 minutos mexendo de vez em quando com uma espátula, até engrossar. Para verificar o ponto, mergulhe e cubra as costas de uma colher com o molho, passe o dedo indicador e verifique: se formar um caminho e o molho não escorrer está no ponto certo.
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5
Transfira para uma tigela e deixe amornar. Cubra com filme e leve para a geladeira por pelo menos 20 minutos - ele deve ser servido frio ou em temperatura ambiente e dura até 5 dias na geladeira. Sirva como acompanhamento de assados ou grelhados.
Perguntas Frequentes
Como fazer Molho de maracujá para assados de forma fácil?
Para fazer Molho de maracujá para assados, separe os ingredientes principais (como 3 maracujás, 1 xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de molho inglês, 1 xícara (chá) de açúcar mascavo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Molho de maracujá para assados?
Os ingredientes básicos incluem 3 maracujás, 1 xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de molho inglês, 1 xícara (chá) de açúcar mascavo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Molho de maracujá para assados?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.