Molho alfredo com cream cheese
Aprenda a fazer a versão caseira desse prato que é sucesso nos restaurantes italianos: o molho alfredo com cream cheese!
Resumo Rápido: A receita de Molho alfredo com cream cheese leva ingredientes-chave como 800 ml de creme de leite fresco, 4 colheres de sopa de manteiga (60 gramas), 4 colheres de sopa de cream cheese, 4 colheres de café rasas de alho em pó e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer a versão caseira desse prato que é sucesso nos restaurantes italianos: o molho alfredo com cream cheese!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Molho alfredo com cream cheese?
-
800 ml de creme de leite fresco
-
4 colheres de sopa de manteiga (60 gramas)
-
4 colheres de sopa de cream cheese
-
4 colheres de café rasas de alho em pó
-
1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
-
1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
-
2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado (180 gramas)
-
1 pacote de macarrão fettuccine (500 gramas)
-
Água para cozinhar o macarrão (1,7 litro)
Como fazer Molho alfredo com cream cheese passo a passo?
-
1
Uma bancada com os ingredientes separados.
-
2
Junte os ingredientes para fazer um molho alfredo com cream cheese, um clássico da cozinha italiana, com um preparo diferente, fácil e de dar água na boca;
-
3
Uma tigela com macarrão cozido.
-
4
Em uma panela, coloque a água e deixe ferver. Assim que levantar fervura, adicione o sal, o fettuccine e deixe cozinhar até chegar ao ponto al dente. Não cozinhe mais que isso, pois ele terminará de cozinhar com o molho. Reserve;
-
5
Uma panela com o molho alfredo em processo de cozimento.
-
6
Em outra panela, no fogo médio, despeje o creme de leite, o cream cheese, o alho, a manteiga, a pimenta e o queijo parmesão. Misture tudo até obter um creme bem homogêneo;
-
7
Uma panela com o molho alfredo e o macarrão em processo de cozimento.
-
8
Adicione o macarrão nesse molho homogêneo e continue mexendo para que a massa solte o seu amido e assim o molho ficar mais consistente e cremoso;
-
9
Após a mistura começar a borbulhar, mexa por mais 1 minutinho, confira se o molho está no ponto que você gosta (mais ralo ou mais cremoso) e desligue o fogo;
-
10
Um prato e panela contendo molho alfredo com cream cheese.
-
11
Sirva o molho alfredo com cream cheese acompanhando o fettuccine e aproveite esse macarrão delicioso. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Molho alfredo com cream cheese de forma fácil?
Para fazer Molho alfredo com cream cheese, separe os ingredientes principais (como 800 ml de creme de leite fresco, 4 colheres de sopa de manteiga (60 gramas), 4 colheres de sopa de cream cheese, 4 colheres de café rasas de alho em pó e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Molho alfredo com cream cheese?
Os ingredientes básicos incluem 800 ml de creme de leite fresco, 4 colheres de sopa de manteiga (60 gramas), 4 colheres de sopa de cream cheese, 4 colheres de café rasas de alho em pó e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Molho alfredo com cream cheese?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.