Medalhão suíno com vinho branco

Medalhão suíno com vinho branco

O medalhão suíno com vinho branco é perfeito para deixar o almoço ainda mais especial. Confira a receita completa!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 medalhões de filé mignon suíno
Temperos para suínos a gosto
Azeite a gosto
25 gramas de manteiga
Tomilho a gosto
150 ml de vinho branco seco
20 gramas de mostarda Dijon
100 gramas de creme de leite fresco

Modo de Preparo

1

Em um recipiente, tempere os medalhões e deixe marinando por alguns minutos.

2

Depois, em uma frigideira com azeite, sele os medalhões rapidamente.

3

Adicione a manteiga e o tomilho e siga grelhando os medalhões.

4

Retire os medalhões, adicione o vinho, a mostarda e o creme de leite, mexa bem.

5

Retorne os medalhões à frigideira e espere o molho apurar.

6

Sirva em seguida! Bom apetite.

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receita de @mimiminacozinha

8

Para acompanhar o medalhão suíno com vinho branco, prepare uma boa salada e batatas fritas!

9

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