Medalhão recheado

Medalhão recheado

Esse medalhão recheado tem potencial de se tornar uma das melhores receitas para fazer com a galera. Acesse e anote o modo de preparo.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
500 gramas de carne moída
60 gramas de mussarela
8 fatias de bacon
Chimichurri, fumaça, sal e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1

Em uma tigela, tempere a carne moída com sal, chimichurri, fumaça líquida e cheiro-verde. Deixe descansar por 20 minutos.

2

Corte a mussarela em cubos e coloque um pedaço em discos de carne moída.

3

Feche e forme bolinhas. Passe o bacon envolta, colocando um palito para segurar.

4

Leve em uma forma untada com azeite e asse até dourar.

5

Agora é só servir. Bom apetite.

6

Sabia que essas bolinhas de carne moída são chamadas de “polpetone”? Pois é, você pode utilizar essa mesma receita para preparar um macarrão com molho, por exemplo.

7

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