Receita de Macarronese fácil

Modo de preparo

1. Ingredientes reunidos em uma bancada.
2. Reúna os ingredientes para fazer uma deliciosa macarronese fácil! Já leve uma panela grande com água em fogo alto até ferver;
3. Tomates, presunto, mussarela, azeitona e cebola picados e cenoura ralada.
4. Descasque e rale a cenoura finamente. Em uma tábua, pique o presunto de peru, o queijo mussarela e as azeitonas. Lave o tomate e pique em cubinhos. Retire a casca da cebola e pique em cubos também. Reserve tudo separadamente;
5. Macarrão cozinhando em uma panela com água, óleo e sal.
6. Quando a água estiver bem quente, acrescente sal, óleo e coloque o macarrão para cozinhar conforme as instruções da embalagem, até ele ficar al dente;
7. Macarrão cozido em uma travessa de vidro.
8. Escorra a água de cozimento, passe pela água fria e transfira o macarrão cozido para uma travessa de vidro;
9. Cenoura ralada, presunto, azeitonas, tomate, cebola, queijo e uvas-passas adicionados a travessa de vidro.
10. Acrescente a cenoura ralada, o presunto de peru, as azeitonas, o tomate, a cebola, o queijo mussarela e as uvas-passas, se gostar. Mexa delicadamente para espalhar os ingredientes;
11. Cheiro-verde, caldo de limão, creme de leite e maionese adicionados a travessa de vidro.
12. Lave, higienize e pique o cheiro-verde. Esprema o caldo de limão, junte a maionese, o creme de leite, o cheiro-verde picado e misture mais uma vez. Prove e, se achar necessário, ajuste a quantidade dos temperos;
13. Macarronese pronta para consumo.
14. Sirva a macarronese em almoços ou jantares, com carne ou frango assado. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️