Macarronada simples

Como fazer Macarronada simples passo a passo?

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   Ingredientes para a receita reunidos em uma bancada.

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   Separe os ingredientes para facilitar o preparo. Corte as linguiças guanabara em rodelas grossas. Descasque e corte a cebola em fatias. Escorra os champignons e corte-os ao meio;

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   Macarrão cozido na panela.

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   Leve uma panela com água ao fogo alto até ferver. Quando ferver, adicione sal até a água ficar salgada como a do mar e coloque o macarrão espaguete. Cozinhe até ficar al dente, conforme o tempo indicado na embalagem. Mexa por vezes para não grudar;

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   Gomos de linguiça grelhados em uma panela.

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   Em uma panela, aqueça um fio de azeite e coloque as linguiças toscanas. Grelhe em fogo médio, dourando todos os lados. Use um pegador para virar, sem furar as linguiças, pois isso ajuda a manter os sucos e deixar a carne mais suculenta;

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   Linguiças reservadas em um prato.

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   Quando os lados estiverem bem dourados e o centro da linguiça com um tom mais claro e esbranquiçado, é sinal de que estão cozidas. Retire da panela com um pegador e reserve em um prato enquanto prepara o restante da receita;

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   Rodelas de linguiça guanabara e cebola adicionadas na panela.

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    Na mesma panela, coloque as rodelas de linguiça guanabara e frite até começar a dourar, mexendo por vezes para cozinhar uniformemente. Depois, adicione as fatias de cebolas, misture e refogue até murchar;

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    Linguiça toscana, cogumelos e temperos adicionados na panela.

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    Corte as linguiças toscanas em rodelas e adicione na panela com os outros ingredientes. Acrescente os cogumelos e tempere com um pouco de pimenta-do-reino, misturando para incorporar os sabores;

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    Mostarda, ketchup e creme de leite adicionados na panela.

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    Coloque a mostarda e o ketchup, e mexa para envolver os sabores. Cozinhe por uns 2 minutos em fogo baixo. Adicione o creme de leite e misture bem. Prove o sabor e acerte sal e temperos, se necessário;

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    Água do cozimento e macarrão adicionados na panela.

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    Por fim, adicione uma concha da água do cozimento da massa para incorporar o molho. Junte o espaguete cozido e misture delicadamente até que todo o macarrão esteja envolvido pelo molho;

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    Porção individual de macarronada simples pronta para consumo e finalizada com queijo parmesão ralado.

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    Finalize com a cebolinha e sirva em seguida! Se quiser, rale o parmesão sobre o macarrão e deixe tudo ainda mais gostoso.