Macarons
O macaron é um docinho que encanta por seu formato e sabor. Confira os ingredientes e o modo de preparo da receita!
Resumo Rápido: A receita de Macarons leva ingredientes-chave como 2 claras de ovos, 1 pitada de sal, 50 gramas de açúcar refinado, 75 gramas de amêndoas moídas finas peneiradas e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O macaron é um docinho que encanta por seu formato e sabor. Confira os ingredientes e o modo de preparo da receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Macarons?
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2 claras de ovos
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1 pitada de sal
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50 gramas de açúcar refinado
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75 gramas de amêndoas moídas finas peneiradas
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125 gramas de açúcar de confeiteiro peneirado
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Recheio a gosto
Como fazer Macarons passo a passo?
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1
Bata as claras na batedeira até formarem picos.
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2
Adicione o sal e o açúcar refinado.
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3
Misture até que fique firme.
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4
Retire a tigela da batedeira.
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5
Adicione a farinha de amêndoas e o açúcar de confeiteiro.
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6
Coloque a mistura em um saco de confeiteiro com bico de 1 cm.
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7
Forre uma assadeira com papel manteiga.
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8
Faça círculos de 3,5 cm de diâmetro sobre o papel, deixando um espaço entre eles.
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9
Bata a assadeira no balcão algumas vezes para moldar os macarons.
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10
Asse em forno preaquecido a 100 °C por 15 a 18 minutos.
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Espere esfriar completamente.
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Remova do papel manteiga e separe a cada dois.
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Passe o recheio em uma das partes e grude na outra.
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Agora é só servir! Bom apetite.
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Os macarons são um doce típico da França que encanta os mais exigentes paladares, sua aparência chama bastante a atenção e, em alguns casos, o doce é colorido. Se quiser ver algumas opções para o seu recheio, não deixe de dar uma espiada nas receitas de macaron selecionadas especialmente para você.
Perguntas Frequentes
Como fazer Macarons de forma fácil?
Para fazer Macarons, separe os ingredientes principais (como 2 claras de ovos, 1 pitada de sal, 50 gramas de açúcar refinado, 75 gramas de amêndoas moídas finas peneiradas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Macarons?
Os ingredientes básicos incluem 2 claras de ovos, 1 pitada de sal, 50 gramas de açúcar refinado, 75 gramas de amêndoas moídas finas peneiradas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Macarons?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.