Receita de Macarons

Modo de preparo

1. Bata as claras na batedeira até formarem picos.
2. Adicione o sal e o açúcar refinado.
3. Misture até que fique firme.
4. Retire a tigela da batedeira.
5. Adicione a farinha de amêndoas e o açúcar de confeiteiro.
6. Coloque a mistura em um saco de confeiteiro com bico de 1 cm.
7. Forre uma assadeira com papel manteiga.
8. Faça círculos de 3,5 cm de diâmetro sobre o papel, deixando um espaço entre eles.
9. Bata a assadeira no balcão algumas vezes para moldar os macarons.
10. Asse em forno preaquecido a 100 °C por 15 a 18 minutos.
11. Espere esfriar completamente.
12. Remova do papel manteiga e separe a cada dois.
13. Passe o recheio em uma das partes e grude na outra.
14. Agora é só servir! Bom apetite.
15. Os macarons são um doce típico da França que encanta os mais exigentes paladares, sua aparência chama bastante a atenção e, em alguns casos, o doce é colorido. Se quiser ver algumas opções para o seu recheio, não deixe de dar uma espiada nas receitas de macaron selecionadas especialmente para você.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️