Leite de coco
Aprenda a preparar leite de coco em casa. A receita é supersimples e é um ótimo substituto de leite de origem animal para suas receitas.
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna os ingredientes do leite de coco;
Um liquidificador contendo pedaços do coco com casca, e água.
Quebre os pedaços do coco, com casca, e leve-os para o liquidificador. Acrescente a água e deixe de molho por cerca de 2 minutos;
Um liquidificador contendo a mistura de pedaços do coco com casca, e água.
Ligue o liquidificador e bata muito bem, até virar um líquido branco (cerca de 3 minutos);
Um pano contendo leite de coco.
Em seguida, abra um coador de pano sobre um recipiente e despeje a mistura. Coe a fibra e aproveite apenas a parte líquida;
Um pano coando o leite de coco.
Após coar boa parte do líquido, segure as pontas do pano, torça e aperte a massa de coco no coador para sair mais leite até secar;
Uma bancada com uma garrafa e um copo contendo leite de coco.
Pronto! Agora você tem um leite de coco caseiro que vai bem em vitaminas, doces, molhos e até moquecas. Bom apetite!