Leite de aveia
Confira esse passo a passo de leite de aveia. Ele pode ser um substituto para quem tem restrição a lactose. Teste essa receita!
Resumo Rápido: A receita de Leite de aveia leva ingredientes-chave como 1 e 1/2 xícara de chá de aveia em flocos grossos (150 gramas), 4 xícaras de água para demolhar (960 ml), 3 e 1/2 xícaras de água para bater no liquidificador (840 a 900 ml), 2 gotas de extrato de baunilha (opcional), rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Confira esse passo a passo de leite de aveia. Ele pode ser um substituto para quem tem restrição a lactose. Teste essa receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Leite de aveia?
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1 e 1/2 xícara de chá de aveia em flocos grossos (150 gramas)
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4 xícaras de água para demolhar (960 ml)
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3 e 1/2 xícaras de água para bater no liquidificador (840 a 900 ml)
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2 gotas de extrato de baunilha (opcional)
Como fazer Leite de aveia passo a passo?
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Ingredientes para preparar o leite de aveia numa bancada.
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Para fazer esse leite de aveia delicioso, preferimos usar aveia em flocos grossos, mas flocos finos também funcionam. Se você não pode consumir glúten, certifique-se de que a aveia é sem glúten, verificando a embalagem antes de comprar. Já deixe todos os ingredientes separadinhos;
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Uma tigela com aveia com água sendo adicionada.
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Coloque a aveia em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por, no mínimo, 2 horas na geladeira, mas se possível, deixe de um dia para o outro. Depois, com uma peneira, coe a aveia hidratada e descarte a água;
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Aveia desidratada com água em um liquidificador.
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Coloque a aveia desidratada no liquidificador com os 900 ml de água. Em velocidade alta, bata por uns 3 minutos, até obter uma mistura homogênea;
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Jarra com o leite de aveia e uma peneira ao lado.
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Com um coador, voal ou pano limpo, coe o leite de aveia. Adicione o extrato de baunilha no líquido, volte ao liquidificador e bata apenas para misturar. Você também pode aromatizar com canela em pó, melado de cana, mel ou tâmaras;
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Garrafa de vidro com o leite de aveia e uma vasilha com leite de aveia frutas.
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E está pronto! Este leite de aveia dura de 3 a 4 dias na geladeira se for armazenado corretamente em um recipiente esterilizado e bem vedado. Você pode tomar puro ou usar para substituir o leite de vaca nas receitas. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Leite de aveia de forma fácil?
Para fazer Leite de aveia, separe os ingredientes principais (como 1 e 1/2 xícara de chá de aveia em flocos grossos (150 gramas), 4 xícaras de água para demolhar (960 ml), 3 e 1/2 xícaras de água para bater no liquidificador (840 a 900 ml), 2 gotas de extrato de baunilha (opcional)). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Leite de aveia?
Os ingredientes básicos incluem 1 e 1/2 xícara de chá de aveia em flocos grossos (150 gramas), 4 xícaras de água para demolhar (960 ml), 3 e 1/2 xícaras de água para bater no liquidificador (840 a 900 ml), 2 gotas de extrato de baunilha (opcional). Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Leite de aveia?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.