RECEITA

Receita de Leite de aveia

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Confira esse passo a passo de leite de aveia. Ele pode ser um substituto para quem tem restrição a lactose. Teste essa receita!

Modo de preparo

Ingredientes para preparar o leite de aveia numa bancada.
Para fazer esse leite de aveia delicioso, preferimos usar aveia em flocos grossos, mas flocos finos também funcionam. Se você não pode consumir glúten, certifique-se de que a aveia é sem glúten, verificando a embalagem antes de comprar. Já deixe todos os ingredientes separadinhos;
Uma tigela com aveia com água sendo adicionada.
Coloque a aveia em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por, no mínimo, 2 horas na geladeira, mas se possível, deixe de um dia para o outro. Depois, com uma peneira, coe a aveia hidratada e descarte a água;
Aveia desidratada com água em um liquidificador.
Coloque a aveia desidratada no liquidificador com os 900 ml de água. Em velocidade alta, bata por uns 3 minutos, até obter uma mistura homogênea;
Jarra com o leite de aveia e uma peneira ao lado.
Com um coador, voal ou pano limpo, coe o leite de aveia. Adicione o extrato de baunilha no líquido, volte ao liquidificador e bata apenas para misturar. Você também pode aromatizar com canela em pó, melado de cana, mel ou tâmaras;
Garrafa de vidro com o leite de aveia e uma vasilha com leite de aveia frutas.
E está pronto! Este leite de aveia dura de 3 a 4 dias na geladeira se for armazenado corretamente em um recipiente esterilizado e bem vedado. Você pode tomar puro ou usar para substituir o leite de vaca nas receitas. Aproveite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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