Receita de Jiló na manteiga

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna os ingredientes para fazer um delicioso jiló na manteiga;
3. Uma tábua com os jilós fatiados e o alho picado.
4. Lave e higienize bem os jilós. Retire o cabinho e a ponta de todos. Em uma tábua, corte os jilós em rodelas fininhas. Descasque e amasse os dentes de alho ou pique-os finamente;
5. Uma panela com manteiga e o alho a dourar.
6. Em uma panela grande no fogo médio, coloque a manteiga e o alho. Mexa sem parar por cerca de 1 minuto;
7. Uma panela com manteiga, alho, jilós e água ao fogo.
8. Adicione o jiló fatiado e mexa por cerca de 30 segundos. Acrescente 60 ml de água para ajudar no cozimento;
9. Uma panela tampada ao fogo.
10. Reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 5 minutos. Mexa de vez em quando, para não queimar;
11. Uma panela com o jiló refogado ao fogo e salsinha salpicada por cima.
12. Quando a água secar e o jiló estiver macio, desligue o fogo, acrescente a salsinha picada e tempere com sal;
13. Uma travessa com jiló na manteiga.
14. Sirva o jiló na manteiga com os acompanhamentos de sua preferência e aproveite um prato delicioso. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️