Jiló na manteiga
Confira como fazer o jiló na manteiga refogado, um acompanhamento simples e fácil para elevar o seu almoço ou jantar!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna os ingredientes para fazer um delicioso jiló na manteiga;
Uma tábua com os jilós fatiados e o alho picado.
Lave e higienize bem os jilós. Retire o cabinho e a ponta de todos. Em uma tábua, corte os jilós em rodelas fininhas. Descasque e amasse os dentes de alho ou pique-os finamente;
Uma panela com manteiga e o alho a dourar.
Em uma panela grande no fogo médio, coloque a manteiga e o alho. Mexa sem parar por cerca de 1 minuto;
Uma panela com manteiga, alho, jilós e água ao fogo.
Adicione o jiló fatiado e mexa por cerca de 30 segundos. Acrescente 60 ml de água para ajudar no cozimento;
Uma panela tampada ao fogo.
Reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 5 minutos. Mexa de vez em quando, para não queimar;
Uma panela com o jiló refogado ao fogo e salsinha salpicada por cima.
Quando a água secar e o jiló estiver macio, desligue o fogo, acrescente a salsinha picada e tempere com sal;
Uma travessa com jiló na manteiga.
Sirva o jiló na manteiga com os acompanhamentos de sua preferência e aproveite um prato delicioso. Bom apetite!