Iogurte grego
Para preparar o iogurte grego, você só precisa de 2 ingredientes! Veja o passo a passo com fotos e se delicie com essa receita tradicional.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Iogurte grego! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Para preparar o iogurte grego, você só precisa de 2 ingredientes! Veja o passo a passo com fotos e se delicie com essa receita tradicional.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 2 litros de leite integral (de caixinha) em temperatura ambiente, 2 potinhos de iogurte natural (170 gramas cada). Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
Quais são os ingredientes para o Iogurte grego?
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2 litros de leite integral (de caixinha) em temperatura ambiente
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2 potinhos de iogurte natural (170 gramas cada)
Como fazer Iogurte grego passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna todos os ingredientes para fazer um iogurte grego caseiro de forma rápida e prática;
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Uma panela com um litro de leite.
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Em uma panela, despeje um litro de leite e leve para ferver no fogo alto. Assim que levantar fervura (quando o leite começar a subir), desligue o fogo e transfira para um recipiente grande;
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Uma panela com dois litros de leite.
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Adicione nesse leite fervido o outro litro de leite. Mexa e deixe amornar um pouco (a temperatura correta é quando você colocar o dedo e conseguir deixar ele mergulhado na mistura por 5 segundos);
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Um recipiente contendo leite e iogurte natural.
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Acrescente os dois iogurtes naturais e misture com uma colher ou fouet. Cubra a vasilha com papel filme e depois embrulhe a vasilha com um pano (para que a mistura fique no escuro). Deixe descansar por 12 horas em um forno desligado ou dentro de um armário;
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Um escorredor de macarrão forrado com pano contendo iogurte.
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Depois, pegue uma panela alta, coloque um escorredor de macarrão, forre ele com um pano de algodão e despeje todo o iogurte;
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Recipiente coberto com tampa e pano.
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Tampe com uma tampa e cubra com o pano. Leve para a geladeira por mais 12 horas para escorrer todo o soro (quanto mais tempo, mais consistente ele fica);
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Recipientes contendo iogurte e soro separados.
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Descarte o soro (ou reserve ele para utilizar em outras receitas) e passe o iogurte grego para um recipiente;
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Um recipiente contendo iogurte grego.
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Agora é só servir o seu iogurte com granolas, geleias, frutas e mel. Para armazenar, coloque o seu iogurte na geladeira em um pote, fechado por até 2 semanas. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Iogurte grego de forma fácil?
Para fazer Iogurte grego, separe os ingredientes principais (como 2 litros de leite integral (de caixinha) em temperatura ambiente, 2 potinhos de iogurte natural (170 gramas cada)). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Iogurte grego?
Os ingredientes básicos incluem 2 litros de leite integral (de caixinha) em temperatura ambiente, 2 potinhos de iogurte natural (170 gramas cada). Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Iogurte grego?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.