Granola caseira
Prepare sua granola em casa e fique livre de ler as letrinhas da lista de ingredientes da versão comprada pronta. É fácil, fica especial e você ainda pode criar a sua combinação: tem a fórmula da granola no final da receita!
Resumo Rápido: A receita de Granola caseira leva ingredientes-chave como 3 xícaras (chá) de aveia em flocos grandes, ½ xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente, ½ xícara (chá) de amêndoa picada grosseiramente, ¼ de xícara (chá) de sementes de girassol e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Prepare sua granola em casa e fique livre de ler as letrinhas da lista de ingredientes da versão comprada pronta. É fácil, fica especial e você ainda pode criar a sua combinação: tem a fórmula da granola no final da receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Granola caseira?
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3 xícaras (chá) de aveia em flocos grandes
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½ xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
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½ xícara (chá) de amêndoa picada grosseiramente
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¼ de xícara (chá) de sementes de girassol
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¼ de xícara (chá) de semente de abóbora
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½ xícara (chá) de uva-passa branca
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½ xícara (chá) de mel
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¼ de xícara (chá) de óleo
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1½ colher (chá) de canela em pó
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1½ colher (chá) de gengibre em pó
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3 bagas de cardamomo
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1 pitada de sal
Como fazer Granola caseira passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 200º C (temperatura média).
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2
No pilão, bata levemente o cardamomo para abrir as bagas e retirar as sementes. Bata bem as sementes, até que fiquem moídas.
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3
Numa tigela grande, misture a aveia com as castanhas, as sementes, as especiarias e o sal. Junte o óleo e o mel e mexa bem com a espátula para envolver todos os ingredientes.
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4
Numa assadeira grande, de preferência antiaderente, coloque a granola e espalhe bem com a espátula, formando uma camada uniforme. Leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos ou até a granola ficar dourada – na metade do tempo, mexa com uma espátula para assar por igual.
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5
Retire do forno e misture as uvas-passas na granola ainda quente. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente antes de servir ou armazenar (se não estiver usando uma assadeira antiaderente, transfira a granola para uma travessa, isso evita que ela grude na assadeira ao esfriar). Mantenha a granola num pote com fechamento hermético por até 3 meses.
Perguntas Frequentes
Como fazer Granola caseira de forma fácil?
Para fazer Granola caseira, separe os ingredientes principais (como 3 xícaras (chá) de aveia em flocos grandes, ½ xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente, ½ xícara (chá) de amêndoa picada grosseiramente, ¼ de xícara (chá) de sementes de girassol e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Granola caseira?
Os ingredientes básicos incluem 3 xícaras (chá) de aveia em flocos grandes, ½ xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente, ½ xícara (chá) de amêndoa picada grosseiramente, ¼ de xícara (chá) de sementes de girassol e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Granola caseira?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.