Gelado de abacaxi cremoso na travessa
Esse gelado de abacaxi é diferente de todos que já provou! Com pedacinhos de abacaxi e sabor natural, vai encantar a todos.
Resumo Rápido: A receita de Gelado de abacaxi cremoso na travessa leva ingredientes-chave como 1 abacaxi pequeno, 1/2 xícara de chá de açúcar, 1 caixinha de leite condensado (395 gramas), 1 colher de sopa (cheia) de amido de milho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esse gelado de abacaxi é diferente de todos que já provou! Com pedacinhos de abacaxi e sabor natural, vai encantar a todos.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Gelado de abacaxi cremoso na travessa?
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1 abacaxi pequeno
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1/2 xícara de chá de açúcar
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1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
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1 colher de sopa (cheia) de amido de milho
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2 xícaras de chá de leite (480 ml)
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1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
Como fazer Gelado de abacaxi cremoso na travessa passo a passo?
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ingredientes para gelado de abacaxi organizados.
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Já descasque seu abacaxi e pique em cubos pequenos, descartando a parte do miolo. Coloque todos os ingredientes necessários na bancada;
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abacaxi picado e cozido para gelado de abacaxi.
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Em uma panela no fogo médio, adicione o abacaxi e o açúcar. Misture de vez em quando e aguarde soltar água. Quando secar, já estará no ponto. Desligue o fogo em seguida e reserve;
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creme base preparo do gelado de abacaxi cremoso.
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Em outra panela, ainda sem ligar o fogo, despeje o creme de leite e junte o amido. Misture bem, até dissolver tudo;
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creme para gelado de abacaxi cremoso já engrossado no ponto.
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Acrescente o leite, ligue o fogo e não pare de mexer. Assim que ferver, conte 5 minutos, ainda misturando, e desligue. Reserve por 15 minutinhos para amornar e ganhar consistência;
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pedacinhos de abacaxi no creme da sobremesa.
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Assim que o creme esfriar, passe o abacaxi cozido para essa panela e mexa para envolver os pedacinhos da fruta;
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gelado de abacaxi cremoso com pedaços de fruta no refratário.
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Transfira a mistura para um refratário e alise a superfície com uma colher ou espátula;
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gelado de abacaxi cremoso finalizado em refratário.
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Leve para gelar por 4 horas ou, se preferir bem firme, deixe de um dia para o outro. Prontinho!
Perguntas Frequentes
Como fazer Gelado de abacaxi cremoso na travessa de forma fácil?
Para fazer Gelado de abacaxi cremoso na travessa, separe os ingredientes principais (como 1 abacaxi pequeno, 1/2 xícara de chá de açúcar, 1 caixinha de leite condensado (395 gramas), 1 colher de sopa (cheia) de amido de milho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Gelado de abacaxi cremoso na travessa?
Os ingredientes básicos incluem 1 abacaxi pequeno, 1/2 xícara de chá de açúcar, 1 caixinha de leite condensado (395 gramas), 1 colher de sopa (cheia) de amido de milho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Gelado de abacaxi cremoso na travessa?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.