Fricassê simples e rápido
Essa receita é uma opção deliciosa para aqueles dias corridos, afinal, é preparada em menos de uma hora. Confira e aproveite!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes para a receita de fricassê simples e rápido.
Separe os ingredientes para começar a receita. Certifique-se que o peito de frango já esteja cozido e desfiado para o preparo;
Ingredientes batidos no liquidificador.
Abra a lata de milho, escorra a água da conserva e transfira para o liquidificador. Adicione o creme de leite, o colorau e a pimenta-do-reino. Bata por 2 minutos, junte o caldo de frango ou água e bata por mais 2 minutos ou até que fique homogêneo;
Frango refogado em uma panela com manteiga e temperado com sal.
Leve uma frigideira ao fogo médio e coloque a manteiga. Quando derreter, adicione o frango cozido e desfiado. Refogue por 2 minutos e tempere com o sal;
Creme do liquidificador adicionado e incorporado ao frango da panela.
Despeje o creme sobre o frango e mexa levemente até envolver todos os ingredientes. Deixe cozinhar até que comece a ferver, por aproximadamente 4 minutos. Desligue;
Mistura acomodada em um refratário coberta por queijo ralado.
Transfira a mistura para uma forma ou refratário. Polvilhe o queijo mussarela por cima e leve para assar no forno preaquecido a 200 ºC por aproximadamente 15 minutos. O tempo pode variar conforme o seu forno. Atente-se;
Fricassê simples e rápido finalizado com batata palha, pronto para servir.
Retire o fricassê do forno com cuidado e finalize com uma generosa camada de batata palha por cima. Sirva acompanhado de arroz branco ou salada, se desejar!