Filé de pirarucu
Aprenda a preparar o clássico filé de pirarucu com pele bem crocante e saborosa. Acesse a receita para conferir o modo de preparo.
Resumo Rápido: A receita de Filé de pirarucu leva ingredientes-chave como 2 filés de pirarucu, sal e pimenta a gosto, 1 xícara de chá de vinho branco, 1 colher de sopa de azeite, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a preparar o clássico filé de pirarucu com pele bem crocante e saborosa. Acesse a receita para conferir o modo de preparo.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Filé de pirarucu?
-
2 filés de pirarucu
-
Sal e pimenta a gosto
-
1 xícara de chá de vinho branco
-
1 colher de sopa de azeite
Como fazer Filé de pirarucu passo a passo?
-
1
Seque os filés com papel toalha.
-
2
Cubra o lado da pele com uma camada de sal.
-
3
Aguarde 10 minutos e retire o excesso de sal com papel toalha.
-
4
Tempere os filés com vinho, sal e pimenta.
-
5
Aguarde mais 10 minutos e retire o excesso com papel toalha.
-
6
Em uma frigideira quente com o fogo alto, coloque o azeite e acomode o peixe com a pele virada para baixo.
-
7
Aguarde dourar, vire o peixe e deixe fritar novamente.
-
8
Agora é só servir. Bom apetite.
-
9
receita de @acozinhadesofia
-
10
O legal do pirarucu é aproveitar o sabor da pele. Então, de preferência, não retire essa parte do peixe e tente deixar essa pele bem crocante.
-
11
Além disso, você pode servir com legumes assados ou grelhados que fica uma delícia!
-
12
Veja outras receitas com filé de peixe para testar novos pratos.
Perguntas Frequentes
Como fazer Filé de pirarucu de forma fácil?
Para fazer Filé de pirarucu, separe os ingredientes principais (como 2 filés de pirarucu, sal e pimenta a gosto, 1 xícara de chá de vinho branco, 1 colher de sopa de azeite). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Filé de pirarucu?
Os ingredientes básicos incluem 2 filés de pirarucu, sal e pimenta a gosto, 1 xícara de chá de vinho branco, 1 colher de sopa de azeite. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Filé de pirarucu?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.