Fiambre à milanesa
Experimente essa receita de fiambre à milanesa: uma opção rápida e muito saborosa para compor seus almoços e jantares.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes para o fiambre à milanesa.
Reúna os ingredientes e prepare hoje mesmo um delicioso fiambre à milanesa!
Fatias de fiambre em uma tábua.
Abra a lata de fiambre e corte-o em fatias de cerca de 1 cm de espessura. O fiambre deve estar gelado para que fique mais fácil de cortar;
Ovo batido em um prato.
Quebre o ovo em uma tigela e, com um garfo, bata levemente até começar a espumar;
Farinha de rosca e de trigo em pratos distintos.
Em um prato, coloque a farinha de trigo. Em outro prato, coloque a farinha de rosca;
Fatias de fiambre empanadas.
Empane cada fatia de fiambre na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca, nessa ordem;
Óleo em uma panela.
Numa panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo;
Fatias de fiambre empanadas imersas no óleo da panela.
Adicione fatias de fiambre no óleo quente e deixe fritar por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar;
Fatia de fiambre frita em uma escumadeira.
Com uma escumadeira, retire cada fatia e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha, para remover o excesso de óleo;
Sirva as fatias de fiambre com uma salada fresca, farofa ou purê de batatas. Bom apetite!