Receita de Fiambre à milanesa

Modo de preparo

1. Ingredientes para o fiambre à milanesa.
2. Reúna os ingredientes e prepare hoje mesmo um delicioso fiambre à milanesa!
3. Fatias de fiambre em uma tábua.
4. Abra a lata de fiambre e corte-o em fatias de cerca de 1 cm de espessura. O fiambre deve estar gelado para que fique mais fácil de cortar;
5. Ovo batido em um prato.
6. Quebre o ovo em uma tigela e, com um garfo, bata levemente até começar a espumar;
7. Farinha de rosca e de trigo em pratos distintos.
8. Em um prato, coloque a farinha de trigo. Em outro prato, coloque a farinha de rosca;
9. Fatias de fiambre empanadas.
10. Empane cada fatia de fiambre na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca, nessa ordem;
11. Óleo em uma panela.
12. Numa panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo;
13. Fatias de fiambre empanadas imersas no óleo da panela.
14. Adicione fatias de fiambre no óleo quente e deixe fritar por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar;
15. Fatia de fiambre frita em uma escumadeira.
16. Com uma escumadeira, retire cada fatia e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha, para remover o excesso de óleo;
17. Sirva as fatias de fiambre com uma salada fresca, farofa ou purê de batatas. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️