Feijoada light
Aprenda a fazer uma feijoada light para servir no almoço de domingo - e tão saborosa quanto a tradicional. Receita irresistível!
Resumo Rápido: A receita de Feijoada light leva ingredientes-chave como 1 kg de feijão preto, 1 kg de peito de boi fresco bem limpo, 800 gramas de linguiça tipo paio (calabresa ou outra), 800 gramas de pernil (ou lombo de porco salgado) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer uma feijoada light para servir no almoço de domingo - e tão saborosa quanto a tradicional. Receita irresistível!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Feijoada light?
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1 kg de feijão preto
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1 kg de peito de boi fresco bem limpo
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800 gramas de linguiça tipo paio (calabresa ou outra)
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800 gramas de pernil (ou lombo de porco salgado)
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800 gramas de carne seca limpas e cortadas em cubos
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3 folhas de louro
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2 colheres de sopa de óleo
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2 cebolas grandes picadinhas
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8 dentes de alho picadinhos
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100 gramas de bacon picadinho
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Sal a gosto
Como fazer Feijoada light passo a passo?
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1
Reúna todos os ingredientes;
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2
Coloque o feijão preto de molho de um dia para o outro;
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3
Corte a carne, a linguiça e o pernil em pedaços menores;
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4
Em uma panela, adicione a carne seca, a linguiça e afervente. Descarte a água;
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5
Em uma panela de pressão, coloque o feijão preto, as folhas de louro, o peito de boi, a linguiça, a carne seca, o pernil, tampe e deixe cozinhar por 2 horas ou até que tudo esteja bem cozido;
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6
Em uma frigideira, esquente o óleo e refogue a cebola, o alho e o bacon até dourarem bem;
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7
Quando o feijão e a carne estiverem cozidos, junte a cebola, o bacon, tempere com sal e deixe ferver até o caldo engrossar. Agora é só servir!
Perguntas Frequentes
Como fazer Feijoada light de forma fácil?
Para fazer Feijoada light, separe os ingredientes principais (como 1 kg de feijão preto, 1 kg de peito de boi fresco bem limpo, 800 gramas de linguiça tipo paio (calabresa ou outra), 800 gramas de pernil (ou lombo de porco salgado) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Feijoada light?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de feijão preto, 1 kg de peito de boi fresco bem limpo, 800 gramas de linguiça tipo paio (calabresa ou outra), 800 gramas de pernil (ou lombo de porco salgado) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Feijoada light?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.