Farinha Panko caseira
Quer aprender a como fazer farinha panko caseira? Confira o passo a passo do preparo esse ingrediente na sua casa.
Ingredientes
Modo de Preparo
Fatias de pão de forma em uma tábua para a receita de farinha Panko caseira.
Separe as fatias de pão que você utilizará. É importante optar pelo pão de forma com a massa branca, para que a farinha fique com a cor característica. Preaqueça o forno a 180 ºC;
Fatias de pão de forma sem casca.
Coloque uma fatia sobre a outra e, com uma faca, corte as cascas. Repita o mesmo processo com todas as fatias;
Fatias cortadas em 4 partes iguais.
Corte as fatias em 4 partes iguais. Não descarte as cascas - reserve para fazer croutons;
Pães triturados em um liquidicador.
Transfira os pães cortados para um liquidificador ou processador. Triture por cerca de 30 segundos ou até obter uma farinha grossa com os farelos;
Farinha espalhada por uma assadeira.
Transfira a farinha para uma forma antiaderente rasa e espalhe por toda a superfície. Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos. A cada 5 minutos, abra o forno e misture a farinha, para desidratar completamente;
Farinha Panko caseira pronta para servir.
Retire do forno e espere a farinha esfriar completamente. Depois é só armazenar em um pote com fecho hermético e utilizar nas suas receitas!