Receita de Farinha de banana verde

Modo de preparo

1. Bananas-verdes sobre uma mesa.
2. Separe todas as bananas que você irá precisar sobre a mesa, para iniciar o preparo;
3. Bananas-verdes fatiadas em rodelas.
4. Descasque as bananas e utilize um mandolin ou faca para cortar a fruta em rodelas;
5. Uma assadeira com rodelas de banana-verde.
6. Disponhas as bananas fatiadas em um assadeira e leve ao forno preaquecido na temperatura mais baixa (em forno elétrico, asse a 150 ºC por 40 minutos, ou até elas ficarem quebradiças na mão. Na airfryer, a temperatura é 150 ºC por 20 minutos);
7. Liquidificador com a farinha de banana-verde.
8. Coloque todas as bananas no liquidificador e bata até formar um pó;
9. Um pote e peneira com farinha de banana-verde.
10. Passe o pó por uma peneira, para a farinha ficar bem fina, e armazene em outro recipiente com fecho hermético;
11. Um pote e medidor contendo farinha de banana-verde.
12. Agora a farinha está pronta para ser usada em diversos preparos, inclusive, para consumir com frutas!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️