Empadão fit

Ingredientes do empadão fit reunidos.

Reúna todos os ingredientes;

Frigideira com cebola picada.

Em uma frigideira, esquente um fio azeite e refogue a cebola até murchar;

Frigideira com frango e cebola refogando.

Adicione o alho e o frango. Deixe refogar mais um pouco;

Frigideira com ingredientes do recheio refogando.

Acrescente a salsinha, a cebolinha e o sal. Misture;

Recheio de frango temperado em uma frigideira.

Junte o molho de tomate e misture bem;

recheio de frango cremoso em uma frigideira.

Finalize com o iogurte, misture até incorporar e desligue o fogo. Reserve;

Tigela com batata-doce amassada.

Em um recipiente, coloque a batata-doce cozida e amasse até formar um purê;

Tigela com batata-doce amassada e pó branco.

Adicione a colher de azeite, o fermento e misture bem;

Tigela com a massa do empadão fit.

Acrescente o sal e a farinha de aveia. Misture até formar uma massa homogênea;

Forma redonda forrada com massa.

Forre o fundo e as laterais de uma assadeira média/pequena com uma parte da massa - separe a outra parte para fechar o empadão;

Forma com massa recheada com frango cremoso.

Despeje o recheio de frango cremoso e espalhe bem;

Massa no meio de duas folhas de papel-manteiga.

Coloque o restante da massa entre duas folhas de papel-manteiga e, com o auxílio de um rolo, abra a massa;

Empadão fit em forma redonda no forno.

Com essa massa aberta, feche o empadão da maneira que preferir e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 a 30 minutos;

Empadão fit assado.

Agora é só servir. Bom apetite!