Dry martini

Deixe a taça de martini alguns minutos no congelador para resfriar.

Pegue tudo que você precisa para preparar o drink.

Em copo largo cheio de gelo, coloque o gin e o vermute.

Com uma colher bailarina, misture as bebidas até gelar bem.

Transfira o drink, sem os cubos de gelo, para a taça resfriada.

Torça uma casca de limão-siciliano nas bordas da taça e decore com a azeitona.

Sirva e aprecie.

Dizem que cada bartender possui o seu jeitinho de fazer dry martini – alguns defendem que esse drink deve ser apenas misturado e não batido na coqueteleira. Na verdade, essa é a forma mais popular de preparar. Porém James Bond, do filme 007, gosta de seu dry martini batido.

Mesmo com variações (que geralmente estão nas proporções das bebidas), algo é certo, um bom martini precisa de gin e vermute seco de qualidade. Resfriar a taça também faz toda a diferença.

Com um dry martini, a gente se sente um pouco no mundo do cinema. Prepare essa e outras receitas de drink em sua casa. Há várias opções de bebidas famosas, como negroni, lagoa azul, sex on the beach e muito mais.

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.