Donuts red velvet
Acesse e confira esse docinho tão amado pelos brasileiros. A versão red velvet entrega muita beleza e sabor. Aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Donuts red velvet leva ingredientes-chave como 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de cacau em pó, 3/4 de xícara de chá de açúcar cristal ou refinado, 2 colheres de chá de fermento químico em pó e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
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Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Donuts red velvet?
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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2 colheres de sopa de cacau em pó
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3/4 de xícara de chá de açúcar cristal ou refinado
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2 colheres de chá de fermento químico em pó
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1/2 colher de chá de sal
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3/4 de xícara de chá de iogurte natural
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2 ovos
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2 colheres de sopa de óleo
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3 colheres de chá de corante alimentício em gel vermelho (ou a gosto)
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100 gramas de cream cheese em temperatura ambiente
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1 colher de sopa de leite
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1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro impalpável
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1/2 colher de chá de essência de baunilha
Como fazer Donuts red velvet passo a passo?
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1
Ingredientes separados para o preparo.
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Unte as cavidades da forma de donuts com spray desmoldante ou óleo generosamente. Preaqueça o forno a 180 °C e junte os ingredientes na bancada;
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3
Em uma tigela, misture com um fouet (batedor de arame) os ingredientes secos da massa: farinha, cacau em pó, açúcar, fermento e sal;
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4
Em outra tigela ou bowl, adicione o iogurte, os ovos e o óleo. Mexa com um garfo para quebrar as gemas e homogeneizar;
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5
Corante em gel adicionado na tigela.
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6
Acrescente o corante em gel e mexa novamente, até dissolvê-lo com os outros ingredientes. Ajuste a quantidade de corante se necessário;
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7
Mistura colocada na tigela com ingredientes secos.
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8
Despeje essa mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente com uma espátula até obter uma massa homogênea. Não mexa demais, ou ela ficará pesada;
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9
Mistura de donuts colocadas na forma.
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10
Transfira a massa para um saco de confeiteiro e corte a ponta. Despeje nas cavidades da forma untada, mas não completamente, apenas até a metade. Leve ao forno por 8 a 10 minutos, faça o teste do palito para verificar se assaram;
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11
Ingredientes separados em recipientes distintos.
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12
Retire do forno e aguarde 15 minutos para desenformar. Enquanto esfriam, faça a cobertura. Em um recipiente, usando uma colher ou espátula, bata o cream cheese com o leite e a essência de baunilha;
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Ingredientes incorporados com auxílio de um fouet.
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Junte o açúcar aos poucos, até atingir uma textura cremosa, porém leve;
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Donuts decorados.
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Mergulhe os donuts até a metade no recipiente com a cobertura, ou utilize uma colher para decorar;
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Donuts red velvet prontos para consumo.
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Seus donuts estão prontinhos. Se quiser, incremente com outros confeitos, como granulados ou açúcar vermelho. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Donuts red velvet de forma fácil?
Para fazer Donuts red velvet, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de cacau em pó, 3/4 de xícara de chá de açúcar cristal ou refinado, 2 colheres de chá de fermento químico em pó e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Donuts red velvet?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de cacau em pó, 3/4 de xícara de chá de açúcar cristal ou refinado, 2 colheres de chá de fermento químico em pó e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Donuts red velvet?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.