Cueca virada de laranja

ingredientes reunidos para o preparo da cueca virada de laranja

Para facilitar, reúna todos os ingredientes já separados nas quantidades corretas antecipadamente

ovos, raspas, suco das laranjas, açúcar, manteiga, pinga e sal misturados em uma tigela

Em um recipiente, adicione os ovos, as raspas e o suco das laranjas, o açúcar, a manteiga, a pinga, o sal e misture bem

farinha e fermento adicionados à massa

Acrescente a farinha, o fermento e misture bem até formar uma massa

massa misturada e amassada até pegar uma textura mais macia

Passe para uma bancada e misture com as mãos até ela ficar lisinha e não grudar mais nos dedos. Não é necessário usar rolo de amassar

massa cortada em três partes

Divida a massa em 3 partes

uma das partes polvilhada com farinha de trigo

Pegue uma das partes, polvilhe um pouco de farinha e abra com um rolo (nem muito fina e nem muito grossa)

massa cortada em pequenos círculos

Com um aro, vá cortando a massa em círculos

pequenos círculos com um corte no meio, a ponta da massa é torcida para dentro

Pegue os círculos de massa, faça um corte no meio com uma faca, abra, puxe os dois lados de fora para dentro. Repita o processo com toda a massa

cuecas viradas fritas

Frite em óleo quente até dourar

cueca virada de laranja

Passe no açúcar com raspas de laranja e sirva.