Cueca virada crocante
Aprenda a fazer uma cueca virada crocante para se deliciar no café da manhã ou da tarde. Um lanchinho prático e econômico!
Resumo Rápido: A receita de Cueca virada crocante leva ingredientes-chave como 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (540 gramas), 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas), 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo), 1/2 xícara de chá de leite (120 ml) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer uma cueca virada crocante para se deliciar no café da manhã ou da tarde. Um lanchinho prático e econômico!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Cueca virada crocante?
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4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (540 gramas)
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1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
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1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
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1 e 1/2 colher de sopa de margarina
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1 colher de sopa de vinagre
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3 ovos médios
Como fazer Cueca virada crocante passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes.
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Aprenda a fazer crocantes e deliciosas cuecas viradas! Separe os ingredientes na mesa;
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Tigela com ingredientes secos.
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Em uma tigela grande, junte a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Mexa esses ingredientes secos com uma espátula;
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Tigela com a mistura da massa.
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Acrescente o leite, a margarina, o vinagre e os ovos (quebre separadamente em um recipiente pequeno para evitar estragar toda a receita). Mexa tudo muito bem com as mãos limpas e higienizadas;
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Massa em formato de bola na tigela.
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Sove a massa por aproximadamente 6 minutos, apenas para deixá-la lisinha;
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Massa em formato de bola na tigela coberta com plástico-filme.
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Modele em um formato de bola e cubra com um plástico. Reserve por cerca de 10 minutos;
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Massa aberta com rolo sobre a bancada.
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Em uma bancada limpa e higienizada, salpique farinha e divida a massa ao meio. Utilize um rolo para abrir metade da massa até ela ficar em um espessura fina, cerca de 3 milímetros;
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Massa cortada em retângulos.
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Utilize um cortador de pizza ou uma faca para retirar as bordas irregulares. Em seguida, recorte as tiras para formar retângulos de 6 x 10 cm;
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Massa com os retângulos cortados e uma fenda ao meio.
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Faça cortes no centro de cada retângulo de massa, porém sem separar completamente;
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Massa torcida no formato da cueca virada sobre a bancada.
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Pegue uma das extremidades e passe por dentro do corte feito, isso deixará a massa no formato tradicional da cueca virada. Repita todo o processo com o restante da massa;
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Panela com óleo e cuecas viradas.
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Leve uma panela com óleo ao fogo médio e, quando estiver quente, frite por cerca de 2 minutos ou até dourar. Utilize uma espátula para virar e dourar o outro lado também;
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Um prato com cueca virada crocante.
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Escorra em um prato com papel toalha e passe as cuecas viradas em na mistura de canela e açúcar. Sirva e aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Cueca virada crocante de forma fácil?
Para fazer Cueca virada crocante, separe os ingredientes principais (como 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (540 gramas), 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas), 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo), 1/2 xícara de chá de leite (120 ml) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cueca virada crocante?
Os ingredientes básicos incluem 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (540 gramas), 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas), 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo), 1/2 xícara de chá de leite (120 ml) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cueca virada crocante?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.