Conserva de pimenta biquinho sem açúcar

Uma bancada com os ingredientes separados.

Junte os ingredientes para fazer uma deliciosa conserva de pimenta biquinho, sem açúcar e bem saborosa. Já deixe as pimentas higienizadas e retire os cabinhos;

Uma tigela com pimentas e água fervente.

Coloque a água em uma chaleira ou panela no fogo alto e aguarde ela esquentar. Quando a água ferver, despeje em uma tigela com as pimentas e misture com uma colher. Deixe por cerca de 30 segundos e descarte a água;

Uma tigela com pimentas e água gelada.

Coloque as pimentas em outro recipiente de vidro e adicione a água gelada. Reserve por mais 30 segundos;

Um pote com pimentas e temperos.

Esterilize um pote de vidro em água fervente e seque bem. Descasque e pique o alho finamente. Coloque todas as pimentas no pote e junte o alho picado, o manjericão, o alecrim, o cominho, o sal e dois dedos de azeite;

Um pote com pimentas, vinagre e temperos.

Complete com o vinagre até cobrir, tampe o pote e chacoalhe para misturar todos os temperos. Depois, leve para a geladeira por pelo menos 10 dias;

Uma conserva de pimenta biquinho sem açúcar.

Sirva a conserva de pimenta biquinho sem açúcar com carnes, caldos, petiscos e muito mais. Bom apetite!